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广西横县——努力打造全国第一的“中华茉莉品种展示园”
2007年12月12日10:29:00 作者/来源:蒙宗健 陈 殷  【字体:  

  广西横县,是闻名全国的“茉莉之乡”,其茉莉花种植已有400多年的历史,现有茉莉花种植面积7万多亩,年产茉莉鲜花6万多吨,茉莉鲜花的产量和茉莉花茶的加工量均占全国的半壁江山以上。

     为了进一步推进横县茉莉花产业的发展,集中展示“中国茉莉之乡”的品牌和形象,深化“茉莉之旅”的内涵,在第五届全国茉莉花茶交易会召开之际,横县县委、县政府在校椅镇石井村2000亩连片茉莉花中心区打造了一个集茉莉花标准化栽培示范,茉莉科研和新品种、新技术、茉莉花文化展示,茉莉观光、游览等于一体的“中华茉莉园”,进一步巩固和提升了横县茉莉花产业在中国茶叶界中的声誉和地位。其中,“中华茉莉园”中的“品种展示园”更是收集荟萃了全国各地跟茉莉有关的二十多个品种,成为目前全国第一个规模最大、品种最多、规格最高、最专业的茉莉科研品种展示园。

  

  一、单瓣茉莉

  花冠单层,花蕾呈圆锥状,也称尖头种茉莉,其植株较矮小,耐旱性强,产量较低,高80厘米左右,茎枝略呈蔓性,叶片较薄,呈椭圆形,叶端稍尖,对生全缘,网状脉。花顶生,聚伞花序,每个花序着生3~9朵花。花冠单层,裂片(花瓣)少,约7~11片,每片长约13毫米,宽10毫米,呈椭圆形,表面有微皱花冠管较长,约15毫米。花萼有7~10齿。雄蕊有2枚,着生于花冠管壁上。雌蕊为1枚,与雄蕊同长。花蕾尖长,较小。开放时间较早,伏花一般在下午6~7时开放,每千克约有花4200~5000朵。花白色,气味清香、纯净。用单瓣茉莉花窨制的花茶,比双瓣茉莉花窨制的花茶,滋味更浓郁、鲜美。

  “中华茉莉品种展示园”现已引种的单瓣品种有:

  1、台湾种单瓣茉莉:台湾花农称之为小蕾种茉莉,它是1882年由福建长乐传入台湾,经改良培育后又于1930年由长乐县鹤上乡茶商陈道魁从台南市引入长乐的优质良种,故称台湾种茉莉。经世代繁衍,成为1963年前福建栽培茉莉的当家品种,后因产量较低逐渐被双瓣茉莉所替代,目前已趋绝种。

  2、北方单瓣茉莉:是目前发现的单瓣茉莉中花蕾较多的一种,每个花序着生3~12朵花,多的可达30多朵,花蕾小而尖。

  3、广西农科院选育出来的单瓣茉莉:属新品种,其特征特性尚有待鉴定。

  二、双瓣茉莉

  学名Jasminum sambas sloaud。花冠两层,花蕾呈卵圆状,也称圆头种茉莉。其花朵较大而重,易栽培,产量较高,是我国生产上普遍栽培的品种。该品种植株较高,约1~1.5米。茎直立,丛生,多分枝。枝条有棱和短柔毛。叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,顶生聚伞花序,一般每个花序有花3~17朵。花白色,卵圆形,顶部平或稍尖。花萼在7~10齿,花冠管比单瓣茉莉花略短,约10毫米。花冠有13~18枚裂片,花冠裂片长约11毫米,宽10毫米左右。有雄蕊2枚,雌蕊1枚。雌蕊高于雄蕊花药,有子房2室,一般不结实,双瓣茉莉花洁白而油润,蜡质明显,花香较浓烈。但吐香较迟而慢。伏花一般在夜间8~9时开放,比单瓣种迟1~2小时,自然吐香可延续20小时左右。窨制成茉莉花茶,香气浓烈。

  1、双瓣茉莉老植株:主要是展示横县从1978年至现在的茉莉老植株。

  2、双瓣藤茉莉:采用横县多年生优良双瓣茉莉植株选育而成,现高约2.5~3米。

  

  

 三、多瓣茉莉

  多瓣茉莉花植株的枝条与双瓣、单瓣的枝条不同,其枝条的瘤状突起较明显,有花冠三层以上,其叶色浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略凹,花冠裂片既小又厚,而且数量多,一般为16~21片。花冠基部以覆瓦状联合排列成2~4层,开放时层次分明可见。有雄蕊2~3枚,雌蕊1枚。多瓣茉莉花的伏花多于晚间7~8时开放。每个花序上的花朵,往往不是一天全部开放,而多数是先天开1~层,其余次日开毕。也有不再开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得长,香气较淡,产量较低,质量较差,但其耐旱性强,作为窨制花茶不甚理想,主要用于观赏。

  “中华茉莉品种展示园”现已引种的多瓣茉莉有:

  1、千层茉莉:广东俗称大花茉莉,山东俗称牡丹茉莉,朵大层多而得名。

  2、中花茉莉:因其花蕾比大花茉莉小,比双瓣茉莉大,广东人故称其为中花茉莉。

  3、尖瓣茉莉。学名(Jasminum grucillinum Hook),是攀缘性灌木。其枝和叶都平滑无毛,叶花较大,白色,具有芳香,花瓣特尖,故名。

  同时,“中华茉莉品种展示园”还引种了14种与茉莉同属不同科或同科不同属,部分同名的非“茉莉家族”品种以及部分茶用香花进行展示。

  1、红花茉莉

  别名:红素馨,拉丁名:Jasminum grandiflorum,科名,木犀科,属名:素馨属。形态特征:幼枝4棱形,有条纹。单叶对生,卵状披针形,先端渐尖。聚伞花序3花顶生,花冠红色至玫瑰紫色,有香气。花叶同放,花期5月。生长习性:暖带树种,喜温暖无风环境,要求排水良、湿润肥沃的土壤,不耐寒。

  

  

2、梅氏茉莉

  别名:云南黄素馨、野迎春、云南迎春,类别:乔木,科名:木犀科,拉丁名:Jasminum mesnyi。生态习性:原产我国云南。喜温暖湿润和充足阳光,怕严寒和积水,稍耐阴,较耐旱,以排水良好、肥沃的酸性沙壤土最好。形态特征:常绿藤状灌木。小枝无毛,四方形,具浅枝。3出复叶对生,叶长椭圆状披针形,顶端一枚稍大,基部渐狭成一短柄,侧生两枝小而无柄,枝、叶为深绿色。花通常1~2朵,生叶腋或小枝顶端,淡黄色,径2~2.4厘米。

  3、浓香茉莉

  别名:浓香探春、金茉莉等,浓香茉莉( Jasminum odoratissimum L.)属木犀科素馨属常绿灌木。形态特征:枝条较粗壮,可直立生长,羽状复叶,小叶5枚或3~7枚,互生,卵状椭圆形至长椭圆形,长2~5厘米,全缘,革质,有光泽。花黄色,芳香,成顶生聚伞花序,花期5~6月。习性同云南黄馨。

  4、铁茉莉

  铁茉莉,又名大花假虎刺, 原产非洲南部,现广泛种植于各热带和亚热带地区,我国广东南部有栽培。是木本植物——落叶藤本类。

  形态特征:大花假虎刺灌木状,叶片对生,阔卵形,厚革质,先端突尖,叶腋有对生丫状硬刺。全年均可开花,但以春、秋季为盛期,聚伞花序顶生,花冠5裂,纯白色,具芳香。花后结桃形浆果,未成熟时显绿色,成熟果呈红色,直径1厘米至2厘米,红艳可爱,具白色乳汁,味微甜,可食用。

  5、鸳鸯茉莉

  又名二色茉莉,学名:Brunfelsialatifolia。其花初开时淡紫色,后变成淡雪青色,最后变成白色,由于它的同一植株上开花有先有后,好似两色同时开放,又具有茉莉花的浓郁香气,故又名鸳鸯茉莉。原产于美洲南部,为常绿小灌木,高1米左右。单叶互生,叶矩圆形,花单生或数朵组成聚伞花序,花直径为3~4厘米,花期4~6日。

  6、“万”字茉莉

  “万”字茉莉别名络石、白龙藤、白花藤、云花。

  形态特征:枝蔓长2米至10米,有乳汁。老枝光滑,节部常发生气生根,幼枝上有茸毛。单叶对生,椭圆形至阔披针形,长2.5厘米至6厘米,先端尖,革质,叶面光滑,叶背有毛,叶柄很短。聚伞花序腋生,具长总醒,有花9朵至15朵,花萼极小,筒状,花瓣5枚,白色,呈片状螺旋形排列,有芳香,花期6月至7月。果筒状双生,果期8至12月,种子上生有长毛。

  7、紫茉莉

  学名(Mirabilis jalapa),原产于南美洲。又名胭脂花、水粉花、粉豆花、晚香花等。为一年生或多年生草本,高可达1米。主根粗壮,茎直立,多分枝,节部膨大,无毛或有稀疏的短柔毛,一侧往往为紫红色。叶对生,纸质,卵形或卵状三角形,长3~10厘米。花有白色、黄色、红色、紫色或粉红色,花形似喇叭,香如茉莉,花朵繁盛,布满株冠。花在早晚开放而中午收扰,花期7~10月份,具有很好的观赏价值。果为瘦果,近球形,黑色,果期10月份。

  8、非洲茉莉

  非洲茉莉原产于我国南部及东南亚等国,灌木或小乔木。原名花灰莉木,别名还灰莉木、箐黄果等,花有香洁,在园林中可长至5至12米,常附生;叶对生,草肉质,长圆形、椭圆形至倒卵形,长7至13厘米,宽3至.5厘米,顶端渐尖头;上面深绿色,背面黄绿色。花序直立顶生,有花1至3朵,有极短的总花梗,花冠白色,漏斗状,有芳香,上部5裂,整个花冠呈小喇叭状。

  9、黄婵茉莉

  学名:Allamanda cathartica L,原产于南美洲。

  形态特征:常绿性灌木,枝条不具攀援性,幼枝呈暗紫红色。叶长椭圆形,单叶轮生,叶端较尖,薄肉质且全绿。叶面平滑,背面中肋有毛,叶有甚短之柄,叶脉为羽状。花聚伞状花序,花色鲜黄,中心有红褐色条斑,花瓣五,合生为花冠筒,花冠基部不膨大,花蕊藏于冠喉中。果实圆形,密生锐利。花期为夏季。特色:因其枝条柔软,而花苞形状像蝉蛹,叶片与茉莉叶片相似故得名。

  10、橡胶茉莉

  学名:Cryptostegia grandiflora,原产于东非、马达加斯加到印度。粉嫩的紫红色花朵开在茎顶,具有淡雅的香气。因为叶片光泽亮丽,植株具有清洁感。枝条与叶片如有伤口,会流下如橡胶般的汁液而得名。

  11、黄玉兰

  学名(Mgnolia sp.“Sunspire”)属木兰科木兰属,落叶小灌木。是一种非常珍贵的观赏植物。 原产于喜马拉雅山、中国南部、印度、爪哇或马来西亚。

  生长习性:黄玉兰高1至1.5米,冠幅0.8米,春末开花。生长环境阳性至半阴性,土壤为一般的园土即可,排水良好,不需修剪。南北都可栽种,黄玉兰花色金黄色,花期迟,无需担心早春霜冻的危害。

  12、白玉兰

  别名:木兰、玉兰、望春花、玉兰花,木兰科、木兰属,拉丁名:Magnolia denudata。属落叶乔木,高可达25米,树冠卵形。小枝淡灰褐色。冬芽大,密生灰绿色或灰绿黄色长绒毛。叶互生,宽倒卵形至倒卵形,先端圆宽,具短突尖,中部以下渐狭楔形,全缘。叶开大型花,花顶生直立,钟状,白色,有清香。聚合果呈不规则圆柱形,9月果熟。种皮鲜红色。花先叶开放,花期3月,钟状,外面淡紫色,内面白色。萼片三片,似花瓣状,长度为花瓣之半或近等长,有时绿色。果熟9~10月。

  

  

13、桂花

  学名:Osmanthus fragrans。为木犀科木犀属管绿灌木或小乔木,高1.5~8米,树冠圆头形、半圆形、椭圆形。叶对生,革质,花序簇生于叶腋,花期9~10月,果期次年3~4月。

  14、南山白毛茶百年老茶树

  南山白毛茶又名圣种白毛茶,是在国际博览会上最早获奖的中国名茶。因茶叶背面披茂密的白色茸毛而得名,产于广西横县南山应天寺。据《横县县志》载:“南山白毛茶,相传为明朝建文帝手植遗种。”故称为圣山种。南山白毛茶属小乔木型,中叶类,特早芽种。适制绿茶和乌龙茶,香高味醇。据《广西通鉴》载:“南山茶,叶背白茸似雪,萌芽即采,细嫩如银针,饮之清香沁齿,有天然的荷花香。”《粤西植物记要》称“南山茶色胜龙井”。1810年,即清朝嘉庆十五年,横县南山白毛茶被列为我国24种名茶之一。清道光二年(1822)年于巴拿马国际农产品展览会荣获银质奖章;1915年美国为庆祝巴拿马运河通航,在巴拿马城举办的万国博览会上,南山白毛茶再次荣获二等银质奖。

  另外,根据专家的建议以及横县茉莉花产业管理局的工作计划,该园将在2008年上半年前从越南、菲律宾等地搜集引种与我国不具相同的茉莉品种,同时也将继续搜集国内相关的茉莉品种和“非茉莉家族”品种成员,以及茶用香花。届时,“中华茉莉品种展示园”的品种将达到五十多个。



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