[生物学特性]

　　茉莉花又称茉莉、抹历、玉麝，为木犀科茉莉花属常绿灌木。嫩枝青绿色，有棱角，老枝灰褐色。单叶对生，椭圆形或宽卵形，全缘，略带革质。聚散花序，顶生或腋生，花白色，单瓣或重瓣，极芳香，花期5～10月，浆果球形，蓝黑色，南京地区较少结果。

　　性喜炎热潮湿环境，在夏季高温高湿和强阳光下生长旺盛，不耐阴，不耐寒，生长适温为25-35℃，5℃以上可安全越冬。要求疏松肥沃和排水良好的砂质壤土，pH值为5.5～7。不耐干旱，怕瘦瘠，忌长期积水。

　　[繁殖与栽培]

　　可用扦插、压条和分株方法繁殖，其中以扦插较为普遍。扦插可于春季结合修剪进行，选取1～2年生枝条，截成10厘米长，插入沙土中，插后遮荫保湿，每天喷水2～3次，保持闷热潮湿状态，温度在20℃以上，一个月左右可生根。插条一般先发芽开叶，后发根。夏季扦插，生根较易，成活率高。

　　南京地区茉莉多盆栽管理，冬季要移入室内，并置背风向阳处养护，待翌年谷雨后再移至室外。茉莉怕积水，盆土过湿容易烂根，控制浇水十分重要。春季气候干燥，可每隔1～2天浇一次水，每次浇水控制7~8成即可，每4～5天浇一次透水。夏季气温高，植株生长旺盛，需水量大，一般每天浇一次透水，并向叶片上和向花盆周围喷水，增加空气湿度。阴雨天要避雨淋，防止积水，以保持盆土稍湿润即可。

　　茉莉喜肥，盆土要保持充足肥力，春季萌芽抽条后，每10天左右施一次腐熟稀薄饼肥水，孕蕾和开花期，更应薄肥勤施，每隔5天施薄肥一次。10月以后可停止施肥。每次施肥浇水后要及时松土。

　　每年春季要进行一次修剪，将老枝从基部剪掉，并剪除过密的枝条和摘掉老叶片，一般枝条保留20厘米长即可。衰老的植株则要重剪更新。生长期间从根际萌发的徒长枝要及时从基部剪掉，以减少养分消耗。

　　盆栽茉莉每年或隔年换盆一次，换入新的培养土和施入基肥。

　　[特色与用途]

　　茉莉花香浓郁，夏秋季开花不绝，叶色翠绿，终年不凋，既可提取香料、制作花茶又可盆栽观赏。